Yo soy José: mueve la piedra y beberás…

El 21 de febrero de 1660, el rey Luis XIV yendo hacia San Juan de Luz donde debía casarse el 9 de junio siguiente con la infanta española, MaríaTeresa, se detiene en Cotignac para agradecerle a N. S. de las Gracias con quien estaba en deudo desde su nacimiento. Le 7 juin 1660, después del encuentro de los reyes de Francia y de España en las fronteras, MaríaTeresa entra en Francia para convertirse en la esposa de Luis XIV, tal como estaba previsto en el tratado de los Pirineos pues de esa manera se restablecería la paz entre los dos países y en la propia Francia. Ese mismo día en Cotignac, en el monte Besillon, un pastor muy sediento, llamado Gaspar Ricard, ve aparecer un hombre de estatura imponente que le muestra una roca y le dice: "Yo soy José, mueve la piedra y beberás. La piedra es muy pesada, ocho hombres apenas conseguirían moverla; cómo Gaspar solo iba a alzarla. Pero el venerable anciano, según cuentan los relatos de la época, reitera su orden. El pastor obedece y ve que el agua fresca comienza a brotar. Bebe de inmediato con avidez. Cuando se pone de pie, la aparición había desaparecido. Sin esperar, va a contar la noticia al pueblo, y al instante los curiosos acuden. Tres horas después de lo ocurrido, en un lugar que todos saben desprovisto de fuentes, el agua abundante fluye. El 19 de marzo de 1661, a raíz de la aparición de San José en Besillon (Cotignac) con el nacimiento de una fuente milagrosa, Luis XIV decreta que la festividad de San José sea un día feriado.