La belle cathédrale de Notre-Dame de Hildesheim, en Allemagne, est due à Louis le Débonnaire, fils de l'empereur Charlemagne. La légende embellit cette fondation d'un savoureux décor : l'empereur, dit-on, avait, au cours d'une chasse dans la forêt vierge qui couvrait alors ces lieux, dressé sa tente sur le versant d'une colline. Son chapelain, après avoir suspendu à un rosier sauvage une capsule d'argent contenant les reliques de la Sainte Vierge, érigea un autel et célébra la sainte messe. Or, à son départ il oublia le reliquaire. S'en étant aperçu, il revint sur ses pas et trouva à son grand étonnement la capsule entourée d'une couronne de roses fraîchement écloses. A la nouvelle de cet aimable miracle, l'empereur décida d'ériger près du rosier une cathédrale en l'honneur de Marie et d'en faire le siège d'un nouvel évêché. Jusqu'à la seconde guerre mondiale, on pouvait voir à la façade extérieure du chœur le « rosier millénaire » confié aux soins d'un jardinier spécial. Le reliquaire se trouve toujours dans le trésor du dôme.