Le 8 mai, l'Eglise d'Orient célébre la synaxe en l'honneur de la cendre ou Sainte "Manne" que produisait le tombeau du saint et illustre Apôtre et Evangéliste, le Disciple vierge et bien-aimé du Christ, l'Ami qui se pencha sur Sa poitrine, et à qui fut particulièrement confiée la Vierge Marie : Jean « le Théologien ». Après le repos et l'ensevelissement merveilleux du Saint Apôtre Jean le Théologien à Ephèse (qui est fêté chaque année le 26 septembre), son tombeau fut trouvé vide, et il devint une source de miracles. En particulier, chaque année, en ce jour du 8 mai, il se trouvait soudain recouvert d'une sorte de cendre, que les Chrétiens du lieu appelèrent la "Manne", laquelle avait la vertu de guérir les maladies de l'âme et du corps de ceux qui s'en oignaient avec foi. Ce miracle procura donc l'occasion à l'Eglise de célébrer solennellement une seconde fois, tous les ans, le Disciple Bien-Aimé du Seigneur, fils chéri de la Mère de Dieu.Comme en la fleur descend douce rosée, Dont fruit procède et vient en sa saison ; Comme au miroir entre face opposée, Et doucement comme pluie en toison ; Comme une voix pénètre en la maison Sans ouverture, et au coeur la pensée, Soleil en vitre, et par ce n'est percée : Ainsi Jésus, pour prendre humanité, Vint en Marie, et n'en fut oncq blessée, Mais demeura mère en virginité.